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Tutte le ricette — Pagina 55

Ricetta danubio dolce con lievito madre: morbido grazie al lievito naturale e ripieno di marmellata di ciliegie

12 ottobre 2026 di Claudio Farina
Ricetta danubio dolce con lievito madre: morbido grazie al lievito naturale e ripieno di marmellata di ciliegie

Il Danubio dolce con lievito madre è un classico che si trasforma in un dolce soffice e aromatico, perfetto per colazioni indimenticabili o merende che sembrano abbracciarti. La sua superficie dorata e cremosa nasconde…

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Categorie Dolci

10 Ricette dolci con mascarpone e philadelphia: delizie veloci senza cottura per pasti impeccabili

12 ottobre 2026 di Claudio Farina
10 Ricette dolci con mascarpone e philadelphia: delizie veloci senza cottura per pasti impeccabili

Il mascarpone e il Philadelphia sono ingredienti versatili che trasformano dolci veloci in vere e proprie delizie senza bisogno di forno. Scopri dieci ricette senza cottura, perfette per stupire gli ospiti con eleganza e…

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Categorie Dolci

10 Ricette dolci freschi: dolci estivi senza forno che si conservano per giorni

12 ottobre 2026 di Claudio Farina
10 Ricette dolci freschi: dolci estivi senza forno che si conservano per giorni

Se cerchi dolci estivi leggeri, senza forno e che resistano per giorni in frigo, hai trovato la lista perfetta. Questi dessert freschi sono ideali per rinfrescarti in cucina, stupire gli ospiti e soddisfare anche i…

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Categorie Dolci

Ricetta focaccia dolce bimby: morbida con latte e uova, senza impastatrice

12 ottobre 2026 di Claudio Farina
Ricetta focaccia dolce bimby: morbida con latte e uova, senza impastatrice

La focaccia dolce è quel dolce che sembra nato per coccolare: un impasto soffice, quasi vellutato, che si gonfia al tocco del calore e si spande in una crosta dorata e fragrante. 8 porzioni di dolcezza da condividere…

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Categorie Dolci

10 Ricette merenda veloce dolce: 5-ingredienti per bambini senza cottura

12 ottobre 2026 di Claudio Farina
10 Ricette merenda veloce dolce: 5-ingredienti per bambini senza cottura

Quando i bambini tornano da scuola affamati e tu hai bisogno di una merenda dolce pronta in un attimo, queste ricette sono la soluzione perfetta. Senza cottura, con soli 5 ingredienti e ricche di energia, sono ideali per…

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Categorie Colazione

10 Ricette di riso vegetariano: piatti veloci con legumi e verdure di stagione

12 ottobre 2026 di Claudio Farina
10 Ricette di riso vegetariano: piatti veloci con legumi e verdure di stagione

Il riso vegetariano è un piatto versatile, economico e ricco di sapori che può diventare il protagonista di ogni pranzo o cena. Scopri dieci ricette veloci, equilibrate e perfette per sfruttare legumi e verdure di…

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Categorie Primi piatti

Ricetta semolino dolce bimby: cremoso con scorza di limone e riposo in frigo

12 ottobre 2026 di Claudio Farina
Ricetta semolino dolce bimby: cremoso con scorza di limone e riposo in frigo

Il semolino dolce è un classico che sa di infanzia, di cucina fatta con amore e di quel comfort che solo un piatto cremoso e profumato sa regalare. Non è solo un dolce per occasioni speciali: è quel dessert che ti basta…

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Categorie Dolci

Ricetta semolino dolce senza uova: latte caldo e cannella per un dessert cremoso in 10 minuti

12 ottobre 2026 di Claudio Farina
Ricetta semolino dolce senza uova: latte caldo e cannella per un dessert cremoso in 10 minuti

Il semolino dolce è un classico che non ha bisogno di presentazioni: basta un cucchiaio di semolino in un bicchiere di latte caldo per evocare ricordi di infanzia, quando la dolcezza si scioglieva lentamente in bocca…

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Categorie Dolci

Ricetta torta di riso dolce ligure: strati di riso caramellato al latte e cannella

12 ottobre 2026 di Claudio Farina
Ricetta torta di riso dolce ligure: strati di riso caramellato al latte e cannella

La torta di riso dolce ligure è un abbraccio in forma di strati: morbidi, profumati e così leggeri che sembra quasi di mangiare una nuvola. Il riso, cotto nel latte con un tocco di cannella, si trasforma in un impasto…

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Categorie Dolci

10 Ricette antipasti con speck: croccanti e irresistibili da servire a ogni occasione

12 ottobre 2026 di Claudio Farina
10 Ricette antipasti con speck: croccanti e irresistibili da servire a ogni occasione

Lo speck è un ingrediente prezioso per antipasti indimenticabili: croccante, aromatico e versatile. Scopri 10 ricette che trasformano questo salume in veri e propri capolavori, perfetti per aperitivi, feste o…

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Categorie Antipasti
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Chi sono

Claudio Farina

Claudio Farina
Ho iniziato a cucinare per necessità, quando la scuola finiva e bisognava aiutare in cucina senza troppe spiegazioni. Con il tempo, però, quelle ricette improvvisate sono diventate un modo per capirmi meglio: ogni piatto era un esperimento, ogni sbaglio una lezione. Qui condivido quello che ho imparato tra fornelli e libri di cucina, con ricette che funzionano davvero, anche se non tutto viene perfetto al primo tentativo. E se una volta la pasta scotta era un dramma, oggi è solo un ricordo.

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